原料詳細
![ケール](https://kajyu.co.jp/wp-content/uploads/2022/03/processed-kale.jpg)
ケール
品種:スウィートグリーン
アブラナ科の植物で、キャベツやブロッコリーなどの原種です。ケールはキャベツに似ていますが、キャベツとは違い、葉は結球(葉が重なり丸くなること)せずに、広がった形です。使用するケールの収穫は6月と12月に行い、苗を育てて、その苗を畑に定植させる方法で栽培します。β-カロテン、ビタミンC、カリウム、カルシウムなどを豊富に含んでいます。
集荷時期
- 1月
- 2月
- 3月
- 4月
- 5月
- 6月
- 7月
- 8月
- 9月
- 10月
- 11月
- 12月
![ドラム缶](https://kajyu.co.jp/wp-content/themes/kajyu_co_jp_wp/images/page/processed-view-drum.jpg)
![ガロン缶](https://kajyu.co.jp/wp-content/themes/kajyu_co_jp_wp/images/page/processed-view-gallon-can.jpg)
![ガロン缶(オープン)](https://kajyu.co.jp/wp-content/themes/kajyu_co_jp_wp/images/page/processed-view-gallon-can-open.jpg)
![シーラーボトル](https://kajyu.co.jp/wp-content/themes/kajyu_co_jp_wp/images/page/processed-view-sealer-bottle.jpg)
加工方法
![ストレート](https://kajyu.co.jp/wp-content/uploads/2022/03/processed-kale-straight.jpg)
ストレート
-
荷姿
- ドラム缶
- ガロン缶
- 保管条件 冷凍
- 内容量 168kg、16kg
- 賞味期限 3年
- 糖度 1度以上
- 産地 宮崎県
- 性状 ストレート果汁
- その他 ガロン缶は開封に専用カッターが必要です。
![ピューレ](https://kajyu.co.jp/wp-content/uploads/2022/03/processed-kale-puree.jpg)
ピューレ
-
荷姿
- ガロン缶(オープン)
- 保管条件 冷凍
- 内容量 157.5kg、15kg
- 賞味期限 3年
- 糖度 1度以上
- 産地 宮崎県
- 性状 ピューレ