原料詳細
![ゆず](https://kajyu.co.jp/wp-content/uploads/2022/03/processed-yuzu.jpg)
ゆず
品種:在来系
ミカン科に属する黄色い果物で柑橘系の一種です。7月下旬から青ゆずとして出荷され、成熟した黄色のものは10月から翌年1月末まで出荷されます。耐寒性が強く主に中山間地域で栽培されます。果汁は発汗を促し解熱作用があり、果皮にはビタミンCを非常に多く含みます。
集荷時期
- 1月
- 2月
- 3月
- 4月
- 5月
- 6月
- 7月
- 8月
- 9月
- 10月
- 11月
- 12月
![ドラム缶](https://kajyu.co.jp/wp-content/themes/kajyu_co_jp_wp/images/page/processed-view-drum.jpg)
![ガロン缶](https://kajyu.co.jp/wp-content/themes/kajyu_co_jp_wp/images/page/processed-view-gallon-can.jpg)
![ガロン缶(オープン)](https://kajyu.co.jp/wp-content/themes/kajyu_co_jp_wp/images/page/processed-view-gallon-can-open.jpg)
![シーラーボトル](https://kajyu.co.jp/wp-content/themes/kajyu_co_jp_wp/images/page/processed-view-sealer-bottle.jpg)
加工方法
![オイル](https://kajyu.co.jp/wp-content/uploads/2022/03/processed-yuzu-oil.jpg)
オイル
-
荷姿
- シーラーボトル
- 保管条件 冷暗所
- 内容量 1L
- 賞味期限 1年
- 糖度 なし
- 産地 宮崎県
- 性状 オイル
![ストレート](https://kajyu.co.jp/wp-content/uploads/2022/03/processed-yuzu-straight.jpg)
ストレート
-
荷姿
- ガロン缶
- 保管条件 冷凍
- 内容量 17kg
- 賞味期限 3年
- 糖度 7度以上
- 産地 国産
- 性状 ストレート果汁
- その他 ガロン缶は開封に専用カッターが必要です。